Сеты
Ужин-знакомство с белорусской кухней
2 порции каждой позиции • Драники с тартаром из лосося (с битым огурцом и сметаной), драники с тартаром из говядины (с вяленым томатом и копченой сметаной), Папараць-кветка (жареная грудинка с картофельным пюре, маринованным огурцом и сливочным соусом из белых грибов), десерт «Анютины глазки» (пирожное картошка с жжёной ириской)
Стартеры
Хумус с угрем, соусом унаги, кинзой и фисташками
180 г • Хумус, угорь, соус терияки, зеленое масло, фисташки, сублимированная малина, чиабатта
Брускетта с форелью и авокадо
160 г • Хлеб, соус, масло из печеного чеснока, авокадо, огурец, форель, зеленый майонез, цедра лимона
Брускетта с ростбифом и ананасом
150 г • Хлеб, соус, ананас, ростбиф, масло из печеного чеснока, вяленый томат, соль, трюфельный майонез
Брускетта с хумусом и угрем
155 г • Хлеб, соус, масло из печеного чеснока, хумус, угорь, вяленый томат, фисташки, соус терияки, зеленый майонез
Тартар из говядины с круассаном суприм и пармезаном
190 г • Говядина, каперсы, вяленые томаты, горчичный соус, трюфельная паста, синий лук, зеленое масто, круассан суприм, соус
Тартар из лосося с гуакамоле и страчателлой
190 г • Лосось, страчателла, битый огурец, гуакамоле, зеленое масло, домашний хлеб, микрозелень
Салаты и горячие закуски
Такос с пряной говядиной и опаленным ананасом
200 г • Лепешка тако, рикотта, кинза, ростбиф, ким чи, ананас, сальса, зеленый майонез, микрозелень
Такос с тунцом татаки и овощной сальсой
210 г • Лепешки из кукурузной муки, сырный соус, тунец, соус устричный, соус терияки, кинза, гуакамоле, лайм
Такос с креветкой темпура и гуакамоле
200 г • Лепешка тако, рикотта, кинза, сальса, зеленый майонез, гуакамоле, шрирача, микрозелень
Цезарь с цыпленком
230 г • Микс салата, томаты черри, перепелиные яйца, пармезан, соус цезарь, крутоны, филе куриное
Цезарь с креветками
230 г • Салат Романо, салат Айсберг, креветки, яйцо перепелиное, томат черри, гренки, соус цезарь, пармезан
Закуски на компанию
Закуска из сыров с ягодами и медом
230 г • Маасдам, козий сыр, камамбер, пармезан, мед, ягоды, микрозелень
Закуска из сыров и мясных деликатесов
690 г • Пармезан, маасдам, козий сыр, камамбер, виноград, парма, салями, сезонный фрукт, мед, орехи, ягоды, бриошь паштет, бриошь парма, бриошь лосось
Основной курс от Шефа
Осьминог с картофельным пюре и сладкой сальсой
330 г • Осьминог, картофельное пюре, сладкая сальса, масло из печеного чеснока, коньяк, петрушка, зеленое масло, соль
Филе миньон с овощами гриль и соусом из вяленых томатов
330 г • Говяжья вырезка, соус на основе говяжьего бульона и вяленых томатов, цукини, шампиньоны, томат, кукуруза, масло из печеного чеснока
Форель с пряным брокколи и соусом Мисо-пармезан
280 г • Форель, мисо-паста сливки, пармезан, брокколи, ким чи, масло из печеного чеснока, лайм
Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.
Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Персональные настройки Cookie